속초/양양) 생활의 달인 맛집, 함스베이커리의 춘빵과 소보로카스테라

양양과 속초의 중간쯤 물치항이라는 작은 해변을 끼고 하나로마트 등 작은 상가들이 밀집해있는 동네가 있는데요. 그 곳에 눈에 띄는 작은 빵집이 있습니다. 함's 베이커리라고 써있는 간판이 크게 눈에 띄지는 않지만, 언젠가 방송에서 나왔다는 글을 본 것 같아 찾아보니 생활의 달인에 두 번이나 나왔던 맛집이었습니다.
방송을 보지는 못했지만, 밀가루 없이 찹쌀과 쑥으로 만든 찰빵 위에 소보로가 얹어져있다고 하니 맛없없!(맛이 없을 수가 없다.) 이지요.

생활의 달인 방영 화면

사실 베이커리 자체는 대로변에 있지만 씽씽 달리기 쉬운 길이라 근처에서는 주의를 기울여야 찾을 수 있습니다.
검색해보니 속초 엑스포공원쪽에도 크게 분점이 있더라고요. 하지만 여기가 본점! 정말 동네 빵집처럼 작고 아늑한 모습입니다.

대로변에 위치한 함스 베이커리

저녁 7시쯤 갔기 때문에 많은 빵들이 품절일 거라고 생각했는데 그래도 완전히 다 떨어지지는 않은 상태였습니다.
빵과 케익들 모두 여느 동네 빵집과 크게 다른 느낌은 아닙니다. 실제로 빵집이 많이 넓지도 않고요. 여러가지 빵 종류를 구경하며 둘러보며 방송에 나온 '춘빵' 을 찾아보았습니다.

다행히 품절되지 않고 남아있던 빵들

춘빵은 계산대 옆에 이렇게 따로 놓여있습니다. 낱개 가격 2,500원으로 4개 묶음 10,000원입니다.
마늘빵으로 유명한 속초의 다른 맛집인 '봉브레드'의 경우에도 마늘빵은 계산대에서 따로 판매하고 있는데, 여기도 규모는 작지만 비슷한 시스템인가 봅니다.

계산대 옆에 따로 판매하고 있는 춘빵

저는 기나긴 고민 끝에 춘빵 셋트와 색이 고운 블루베리 카스테라를 사왔습니다. 마블이 보기만해도 먹음직스럽네요. 빵 속에 블루베리들이 콕콕 박혀있고, 자세히보면 여기 윗면에도 소보로가 얹어져 있습니다. (사장님 맛잘알....소보로에 카스테라 조합이라니??)

소보소 카스테라 단면

저희 아이들의 픽은 단연 이 소보로 카스테라였습니다. 일단 빵이 촉촉하고 부드러운데다가 위에 소복히 얹어진 소보로는 달짝지근합니다. 춘빵은 잘라보니 안에 앙금이 들어있는데 깨찰빵에 앙꼬가 들어있는 느낌이라고 생각하면 이해가 쉬우실 것 같습니다. 사와서 이튿날 먹었더니 약간 딱딱한 느낌이라 당일 드시지 않을 거라면 보관에 유의해야 하겠네요. 그래서 다시 간다면 저는 주저없이 소보로 카스테라로 손을 향하게 될 것 같습니다.

> 함스베이커리 영업시간 및 주차
강원 양양군 강현면 물치1길 29
영업시간: 오전 7시 - 오후 10시(매주 수요일 휴무)
주차: 가게 앞 골목길가에 살짝 가능

 

찾아보니 물치해변 앞 양양점 뿐 아니라 속초에도 2개나 새로운 매장이 있네요.

여행하시면서 동선이 맞는 곳으로 방문하여 아침식사용으로 준비해도 좋을 것 같습니다.

 

>함스베이커리 속초점

강원 속초시 엑스포로1길 35

 

>함스베이커리 속초 2호점

속초시 조양상가길 25