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[비추천] 본죽 끼리(Kiri) 크림치즈 단호박죽, 추천하지 않는 이유는? 평소 끼리(Kiri) 크림치즈라면 환장을 하기 때문에, 속이 아픈 김에(?) 본죽에서 끼리 크림치즈 단호박죽을 포장해 보았습니다. 주문하기 전에 후기를 몇 개 찾아보았는데 굉장히 느끼하다고.....하지만 저는 웬만한 느끼한 음식이라도 잘 먹는 사람이라(느끼한게 뭐야?) 호기롭게 사왔지요. 결론부터 말하자면, 느끼한 걸 잘 먹는 저한테는 그닥 느끼하지 않았습니다. 그런데 문제가 무엇이냐? 달아요. 무지막지하게 어어어어엄청 달아요. 일단 구성품은 아래와 같습니다. 크림치즈 찰떡꼬치 + 단호박죽(2개로 나누어 포장)+ 본죽의 반찬 4종 크림치즈 찰떡꼬치는 냉동이 되어있는 상태였는데요. 죽을 먹는 동안 충분히 자연 해동이 되긴 합니다. 찰떡 안에 크림치즈가 앙꼬처럼 들어있고, 한 입에 쏙 들어가는 다소 앙증맞은.. 더보기
[건강] 겨울에는 왜 무가 맛있을까? 겨울 무 효능과 보관법 겨울 무는 그 효능이 산삼과도 맞먹는다고 해서 겨울의 인삼, 동삼(冬蔘)이라고 불릴만큼 건강에 좋다고 합니다. 11월부터 제철이라고 하는 겨울 무는 단단하게 속이 알찬데다가 그냥 먹어도 단맛이 날 정도로 맛이 좋은데요. 특히 겨울 무에는 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 다른 때보다도 많은 영양분을 섭취할 수 있다고 합니다. 그렇다면 겨울 무의 효능과 부작용은 어떤 것이 있는지 알아볼까요? > 겨울무 효능 1. 기관지 강화 무를 꾸준히 먹으면 기관지가 약해 감기에 자주 걸리는 분들은 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 무에 다량 함유된 시니그린 성분이 기관지 내막염을 보호하는데 도움을 주며, 폐 기능을 강화시켜주어 기관지 건강을 지켜준다고 합니다. 2. 소화 촉진 무에 함유된 디아스타이제 성분은 전분을 소화하고.. 더보기
[추천] 몸에 좋은 그릭요거트 맛있게 먹는 법 슈퍼푸드 중 하나인 그릭요거트는 아침식사 대용, 다이어트 식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 왜 그릭요거트가 몸에 좋은지, 지나치게 섭취하면 어떤 부작용이 있는지는 아래 글을 통해 확인해보세요! 2022.01.07 - [식재료] - [건강] 요즘 대세, 그릭요거트의 효능과 하루 섭취량 [건강] 요즘 대세, 그릭요거트의 효능과 하루 섭취량 그릭요거트라고 들어보셨나요? 우리가 흔하게 접해왔던 주스처럼 마시는 형태나 죽처럼 떠먹는 형태가 아닌, 마치 크림치즈나 아이스크림과 같은 꾸덕한 질감의 요거트입니다. 그릭요거트는 yellowbreeze.tistory.com 그릭요거트는 마지막 단계에서 유당을 분리해 내기 때문에 유당불내증이 있거나, 심하진 않더라도 유제품을 먹으면 배가 살살 아픈 한국인들에게는 정말 .. 더보기
[건강] 등산 필수템이 된 오이의 효능과 부작용 오이는 주변에서 흔하게 볼 수 있는 식재료 중 하나이기 때문에 효능에 대해 인지하지 못하고 지나치기 쉽습니다. 한동안 등산할 때 오이 하나씩은 꼭 챙겨서 올라가야 한다고 유행처럼 오이를 들고 산을 오르기도 했지요. 그러나 오이에 수분 외에도 항산화 성분이 많이 들어있는 걸 아는 사람은 많지 않은 것 같습니다. 쉽게 구하고 먹을 수 있는 오이, 이제 어떤 효능들이 있는지 알고 먹으면 좋겠습니다. > 오이의 효능 1. 항산화/항암 효과 오이에는 항산화 성분이 많이 들어있기 때문에 암이나 특정 심혈관 질환 및 피부 노화를 방지할 수 있습니다. 오이의 카로틴 성분은 활성 산소를 제거해주어 암을 예방할 수 있습니다. 항산화, 항염증 및 항암 성분이 가장 풍부한 부분은 씨앗과 껍질쪽이기 때문에 깨끗이 씻어서 모두 .. 더보기
[속초/고성] 송지호해변 바다뷰 카페 샌드스케치 요즘 해변마다 통창있는 카페들이 많이 생겼죠. 강원도쪽에선 그나마 고요했던 고성만 해도 해변을 따라 대형 카페들이 줄지어 여러개가 많이 생겨있더라고요. 꼭 바닷가에 서있지 않아도 실내에서 맘껏 바다를 감상할 수 있는 공간은 언제든 가고 싶어지는 곳입니다. 특히 바다를 좋아하는 저는 커피와 달콤한 디저트만 있다면 바다를 보면서 하루종일도 앉아있을 수 있을 것만 같은 느낌입니다. (물론 계속되는 리필에 돈이 많이 들겠지요......탕진잼) 바다뷰도 여러 종류가 있는데요. 해변뷰, 항구뷰, 바다가 눈꼽만큼 보이는 뷰, 파도없는 먼바다뷰... 고성 송지호 해변 앞에 있는 카페 샌드스케치는 바로 해변뷰입니다. 샌드스케치는 1층, 2층으로 이루어져 있는데 1층에서는 간단한 빵과 쿠키류, 케익 등을 팔고 1층과 2층.. 더보기
[건강] 겨울철 별미인 매생이 효능과 보관 방법 매생이는 파래처럼 생긴 녹조류 중 하나입니다. 김보다는 푸른 빛을 띄며 짙은 녹색에 가까운 색을 가지고 있습니다. 사실 매생이는 전 세계에 분포하지만 우리나라에서는 특히 전라남도 강진과 완도, 통영 등에서 많이 나기 때문에 남해안 특산품으로도 널리 알려져 있습니다. 또한 매생이는 머리카락보다도 얇은 굵기를 가지고 있으면서 약간의 오염물질만 닿아도 녹아버린다고 하여 그만큼 청정 해역에서만 채취가 가능합니다. 11월에서 3월까지가 제철이기 때문에 겨울철에 국이나 칼국수, 부침개 등으로 활용하기 좋습니다. 매생이는 원래 김을 양식할 때 김의 품질을 떨어뜨린다고 떼어내던 해초였지만, 2000년대부터 고단백 식품으로 주목받으며 이제는 김보다 훨씬 높은 몸값을 갖게 되었다고 합니다. 특히 미역이나 파래에 비해 수분.. 더보기
[이천] 테이크아웃 서비스가 아쉬운 신상카페 여여로 이천에 pool 뷰 카페가 새로 생겼다고 해서 잠깐 둘러보고 커피는 테이크아웃해올 겸 아이들과 함께 찾아갔어요. 아이 둘을 데리고 카페에 오래 있는 게 사실 쉽지는 않고 저희도 불편해서 내부만 잠깐 둘러보고 커피는 사서 나오는 편이거든요.(애둘맘은 내 차 안이 가장 편하다.) 여여로는 살짝 외진 곳에 있어서 차없이 가기는 좀 힘들 것 같고, 사진들로 봤던 것보다 실물은 작고 아담한 편입니다. 건물 앞쪽에 12대 정도 차를 댈 수 있는 공간이 별도로 있기 때문에 자리만 있다면 주차는 편하게 할 수 있습니다. 겨울이라 정원이 황량한 느낌이지만 기대될 정도로 꽃나무가 가득해서 봄이나 여름에 다시 와야겠다! 라고 생각했어요. (누가 저 대신 봄에 한 번 다녀와주시겠어요?) 입구가 조금 특이한 구조로 되어있는데,.. 더보기
[건강] 추운 겨울, 우리 몸을 따뜻하게 해주는 음식 우리 몸의 체온이 1도 상승하면 면역력은 30% 가 증가한다는 이야기가 있지요. 그만큼 몸이 따뜻해야 신진대사가 활발해지고 면역 기능도 활성화된다는 이야기입니다. 또한 몸이 따뜻할 때 근육이 유연해지며 탄력이 생겨, 겨울철에 자칫 발생할 수 있는 부상을 줄일 수 있다고 합니다. 따라서 체질적으로 몸이 찬 사람 뿐만 아니라 겨울철 건강 관리를 위해서는 몸을 따뜻하게 해 주는 음식을 자주 섭취해 주는 것이 필요합니다. 1. 인삼 인삼은 몸을 따뜻하게 해주기로 유명한 식품 중 하나입니다. 이 뿐만 아니라 허해진 기력을 보해주고 몸 속에 노폐물이 쌓이는 것을 방지해줍니다. 또 항산화 효과도 탁월해서 각종 성인병 발생률을 낮춰주고 피로 해소에도 도움을 줍니다. 2. 꿀 꿀은 원기 회복에 도움을 주고 위장을 튼튼하.. 더보기

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