식재료 썸네일형 리스트형 [건강] 요즘 대세, 그릭요거트의 효능과 하루 섭취량 그릭요거트라고 들어보셨나요? 우리가 흔하게 접해왔던 주스처럼 마시는 형태나 죽처럼 떠먹는 형태가 아닌, 마치 크림치즈나 아이스크림과 같은 꾸덕한 질감의 요거트입니다. 그릭요거트는 그리스 등의 지중해 국가에서 만들어 먹기 시작했으며, 첨가물을 넣지 않고 전통 방식을 사용하여 원유와 유산균으로만 만든다고 합니다. 그리고 유청을 제거하여 수분 함유가 적기 때문에 묽지 않고 단단하고 꾸덕합니다. 올리브유, 렌틸콩, 낫또, 김치와 함께 5대 슈퍼푸드로 꼽히면서 유명해지기 시작했습니다. 그릭요거트는 묽고 흘러내리는 제형의 일반 요거트와 달리 수분이 빠져 꾸덕한 질감을 가지고 있기 때문에 더 포만감을 줄 수 있으며 맛도 진하게 느껴집니다. 또한 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 1.5배~2배가량 높으며 탄수화물, 나.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
